ضيوف هذه الحلقة: أحمد الراوي المؤسس والرئيس التنفيذي لشركة كالو، ومؤيد المؤيد الشريك المؤسس لها.
تُعد كالو اليوم من أهم شركات التقنية الغذائية التي تقدم وجبات صحية تناسب أسلوب الحياة العصري المزدحم بالانشغالات، ولعلّ أهم أسباب نجاحها هو تلبية احتياج شريحة واسعة من الأشخاص. يقول أحمد إن أكبر العوامل التي تحدد مدى نجاح الشركة هي حجم المشكلة التي تحلّها، وعدد الأشخاص الذين يعانون منها.
بدأت كالو من البحرين، ثم توسعت إلى السعودية، وخلال ثلاث سنوات فقط ضاعفت حجم الوجبات المقدمة عشر مرّات مقارنةً بشركة تقليدية مرَّ عليها عشرون سنة في المنطقة.
تحدثنا عن التحديات التي واجهتهم، من ضبط التكاليف التشغيلية إلى حساب السعرات الحرارية في الوجبات، وكيف تتنوَّع الوجبات عندهم إلى درجة تحكّم العميل فيها؟ وما نوعيَّة العملاء الذين يعتمدون على خدماتهم أكثر؟
تنوي كالو الآن التوسّع خارج الخليج إلى العالم، بطريقة مميّزة تكلّفهم أقل التكاليف وتضمن لهم النجاح، فما هذه الطريقة؟ وما أهم التحديات التي تواجههم في التوسع؟
مواضيع الحلقة:
- ظهورهم وفلسفتهم في الموازنة بين العمل والحياة
- كيف بدأت كالو
- كيف يُديرون تكاليف التشغيل
- تنوّع الوجبات وطريقة حسب السعرات
- نوعيَّة العملاء عندهم
- هل تطبيقات التوصيل تهدد كالو
- طريقة إدارتهم لعمليات التشغيل
- كيف تُحدد خدمة التوصيل
- بداية توسّعهم في الخليج
- ما طريقتهم في التوسّع
- تنوّع منافذ بيعهم
- ما الذي سيضيفه الذكاء الاصطناعي في كالو
- تنوّع موظفيهم وعدد المشتركين في كالو
- لو رجع بك الزمن ماذا ستغير