مع الشيف العالمي مارون شديد، لنتحدث عن علم التذوق، وفلسفة الطهي الاحترافي، وكواليس بناء الهوية في المطابخ العالمية. كما تكشف معاً كيف نذوق الأكل بعقولنا قبل ألسنتنا، كما نتعرف على الفارق الحقيقي بين شخص يحب الطبخ وشيف محترف يقيم الطبق بلمسة واحدة.
مع الشيف العالمي مارون شديد، لنتحدث عن علم التذوق، وفلسفة الطهي الاحترافي، وكواليس بناء الهوية في المطابخ العالمية. كما تكشف معاً كيف نذوق الأكل بعقولنا قبل ألسنتنا، كما نتعرف على الفارق الحقيقي بين شخص يحب الطبخ وشيف محترف يقيم الطبق بلمسة واحدة.
مع د. سعد البازعي، ناقد وأكاديمي، في حوار ممتع يتناول الأدب الإنجليزي وتساؤلات عميقة حول عبقرية شكسبير وقدرته الفريدة على فهم النفس البشرية وتقمص الأصوات في مسرحيات عالمية مثل العاصفة وعطيل، ونغوص في تاريخ حركة الاستشراق وكيف سبق الغرب في تدريس الأدب العربي والقرآن في جامعات مثل أكسفورد والسوربون.
مع د. عاصم هيثم اشكنتنا، داعية إسلامي، ليفتح معنا ملفات شائكة حول فلسفة الزواج، وأسرار التعدد، وأثر تيسير المهور في بناء البيوت على منهج النبوة والرفق. نستعرض معاً مفهوم التعدد من منظور واقعي وشرعي؛ لنفكك الصورة النمطية الشائعة كما نتطرق إلى الفارق الجوهري بين العدل الواجب في المبيت والنفقة والميل القلبي الذي لا يملكه بشر.
مع عبدالرحمن الوجعان، صانع محتوى مختص في كرة القدم الأمريكية، لنستعرض قصة هذه الرياضة من نشأتها وتطور قوانينها. نتعرف على سر شعبية السوبر بول، ولماذا أصبح أسبوعًا كاملًا من الفعاليات والإعلانات والعروض، وكيف تصل قيمة الإعلان الواحد إلى ملايين الدولارات، إضافة إلى اقتصاد الدوري وحقوق النقل التلفزيوني وقيمة الأندية ورواتب اللاعبين.
مع ماجد النفيعي، معلم شرعي وباحث في المواريث، ليشاركنا شرح مباشر مبسط لركني المواريث؛ الفرض والتعصيب، وأصحاب الأنصبة المقدرة. كما يفند الأستاذ ماجد الشبهات المثارة حول إرث المرأة موضحاً حكمة التشريع والحالات التي تتساوى فيها الأنثى مع الذكر أو تتفوق عليه، مع تسليط الضوء على الأخطاء الترتيبية القاتلة التي يقع فيها الورثة فور وفاة المورث وقبل أداء الديون والوصايا.
مع كمال بخاري، محامي ومحكم، للحديث عن عالم المحاماة والتحكيم، والدور الوقائي للمحامي قبل وقوع المشكلة، وكيف يمكن لتفصيلة صغيرة في عقد أن تتحول إلى نزاع كبير. نناقش من خلال قصص وتجارب مهنية أهمية الاستشارة القانونية، وفخاخ العقود، واختيار المحامي المناسب، والفرق بين المحامي والمحكم، ومتى يكون التحكيم خيارًا مناسبًا ومتى قد يتحول إلى عبء. كما نتوقف عند أتعاب المحامين، وأهمية النزاهة والخبرة.
«محمد التويم، محامي وقاضى سابق، للحديث عن عالم التركات وما يرتبط به من قضايا الميراث، والهبات، والوصايا، والأوقاف، وإدارة أموال المورث، وصولًا إلى قسمة التركة وتصفية الحقوق بين الورثة. نناقش كيف يمكن لاختلاف المصالح أو طريقة إدارة التركة أن يتحول إلى نزاع، ولماذا قد تتعقد بعض القضايا رغم وضوح الأنصبة والحقوق، وما الذي يجعل بعض القرارات التي تبدو بسيطة في البداية ذات أثر كبير على الأسرة والأموال والعلاقات.
مع محمد عواد، كاتب وصحفي رياضي، نتحدث عن أكثر من 25 عامًا قضاها بين الصحافة الرياضية وصناعة المحتوى الرياضي، وكيف انتقل المشهد من الصحافة التقليدية والمنتديات إلى عصر الإنترنت واليوتيوب ومنصات التواصل. نناقش تحولات الجمهور، وصناعة المحتوى الرياضي، وما الذي يجعل بعض التجارب تنجح في الوصول إلى الناس بينما تفشل مؤسسات تملك كل الإمكانيات في تقديم محتوى يواكب هذا التغيّر.
مع الكوميديان بدر صالح، نغوص في عالم الستاند أب كوميدي وكواليس صناعة الضحك. نتحدث عن سر النكتة؛ كيف تُبنى على المسرح؟ وكيف يتحول الموقف اليومي البسيط أو التجربة الشخصية إلى سبيشل كوميدي متكامل يلامس الجمهور؟. حلقة تجمع بين عفويّة الحكايات وعمق الخبرة تكشف جانبًا مختلفًا من شخصية بدر صالح، ورحلته في تطوير صوته الخاص على المسرح
مع د. سعيد القحطاني، متخصص في الشريعة وقضايا الإلحاد، في حوار حول دلائل النبوة، وكيف يمكن النظر إلى السيرة والقرآن والأدلة المختلفة باعتبارها منظومة متكاملة تقود إلى اليقين. نستعرض خمسة براهين جوهرية تجمع بين أسرار السيرة النبوية والتجرد من المصلحة، والإخبار بالغيبيات، والدلائل العلمية والحديثة، إلى جانب عظمة الشريعة الإسلامية و معجزة القرآن الخالدة.
مع أمين عبيد، مهندس بحري، يشاركنا كواليس دراسته للهندسة البحرية في مصر والتحديات القاسية التي واجهها في غربته، وكيف اتخذ قرار المسار المهني في الهندسة البحرية. كما يروي كواليس العمل المهني في تشغيل وإصلاح السفن، منطلقاً من البدايات الشاقة كمتدرب يخطو خطواته الأولى في الميدان وصولاً إلى إدارة الإنتاج، مع استعراض تحليل هندسي دقيق لقوانين السلامة البحرية التي كُتبت بالدماء وتأثرت بحوادث تاريخية كبرى مثل تايتانيك وعبّارة السلام.
مع الشيخ علي التميمي، مؤلف كتاب «علمتني سورة البقرة»، في حوار صريح يكشف فيه أسرار وخفايا تجارة الوهم في بعض الممارسات الدينية، وكيف يمكن أن يتحول الخوف من السحر والحسد والأحلام إلى باب للاستغلال والتعلّق بالرقاة والمفسرين والوصفات غير المنضبطة. يتناول الشيخ علي أخطاء شائعة في تفسير الأحلام، وخطورة التعامل مع الرؤى كحقائق أو التنبؤ بالمستقبل. كما يناقش خطورة بناء القرارات والمصائر على الأحلام أو التفسيرات الظنية.