مع حسين آل راقع، الرئيس التنفيذي لـمطاعم مضغوط بيتنا، ونشارك قصة نجاح ملهمة تعكس التحديات والفرص في قطاع المطاعم بالسعودية. عمل في المقاولات وقطاع الصحة، ثم وجد نفسه في عالم المطاعم، حيث بدأ كـ كاشير وتدرج ليصبح مدير مطعم ثم افتتح مطعمه الخاص في مدينة الرياض. نستعرض تجربته مع يزيد الراجحي وأخوته في إدارة سلسلة مطاعم مضغوط بيتنا. كما تناولنا أسرار النجاح في المطاعم، والتوسع.