استضافة: محمود الكسيب (١)

مع محمود علاء الدين الكسيب، رائد أعمال، مؤسس سلسلة مطاعم شاورمري، للحديث عن قصة بناء مشروع من نوع جديد في قطاع الشاورما، انطلق من فكرة بسيطة وتحول خلال أشهر إلى شبكة فروع متعددة في الإمارات. نتعرف على بدايات المشروع، الأسباب اللي خلته يرفض دخول المولات ويختار موقعه الأول في الشارع، كيف طور وصفة شاورما مصرية بطابع يلقى قبولًا واسعًا، واستراتيجيته للتوسع السريع مع الحفاظ على الجودة.