مع الشيف محمد أورفه لي، يروي قصة تحوّله من طالب فاشل في حلب إلى أحد أبرز الطهاة في العالم. رحلة مليئة بالتحديات، من مواجهة النظرة المجتمعية لمهنة الطهي، إلى كسر حاجز اللغة والخجل، وصولاً إلى تأسيس مطعمه «Orfali Bros» المصنّف ضمن أفضل 50 مطعماً في العالم.
بودكاست مع نايلة: محمد أورفه لي: بين الخجل والمطبخ… حكاية رجل لم يرد أن يكون مثل غيره
بتاريخ: ١٢ / ٠٦ / ٢٠٢٥
تقديم:
نايلة تويني
الضيوف:
محمد أورفه لي
الكاست:
بودكاست مع نايلة
، حلقة رقم ١١٩