مع حسان عركي، شريك مؤسس لنادي فينكس للفنون القتالية، لنتعرف على رحلته من الشغف بالـ«بيت بوكس» والمشاركة في البطولات، إلى العمل في عدة وظائف، ثم تأسيس مشروعه الخاص في عالم الفنون القتالية. نتعرف معه على كواليس تأسيس نادي فينكس، والأخطاء التي واجهها الفريق في العقود والإدارة والتشغيل، والخسائر التي تعرضوا لها في البداية، وكيف تعلموا إدارة المشروع بالتجربة والتكرار، حتى بدأوا في بناء هيكل إداري أكثر تنظيمًا.