مع باسل السالم، رائد أعمال كويتي بارز في مجال إدارة وتطوير المطاعم ومؤسس شركة «استرونوميكا» التي تُعد واحدة من أبرز شركات إدارة المطاعم في منطقة الخليج العربي. يكشف كيف تمكن من إعادة تعريف تجربة تناول الطعام في الخليج العربي من خلال علامات تجارية رائدة مثل «سلايدر ستيشن»، «برجر بوتيك»، ووايت روباتا.