استضافة: انتوني رحيل (١)

صورة مصغرة من يوتيوب - حاوي بودكاست: هل يظلم التصنيف العالمي المطابخ العربية

حاوي بودكاست: هل يظلم التصنيف العالمي المطابخ العربية

مع انطوني رحيّل، مدون طعام لبناني شهير، يشارك قصته الشخصية ومسيرته في عالم الطعام، حيث بدأ شغفه من صغره مع الطبخ والتعرف على الأكلات اللبنانية والتراثية في بلاد الشام، مرورًا بتطوره إلى فود بلوجر ومستشار طعام معروف. يسلط الضوء على أهمية الحفاظ على الهوية الثقافية والطهو اللبناني كموروث غني ومتنوّع، ويشرح كيف أن الطعام هو لغة ثقافية تجمع الناس وتعبّر عن هويتهم.

    بتاريخ: ٠٨ / ٠٧ / ٢٠٢٥
الضيوف: انتوني رحيل
الكاست: حاوي بودكاست ، حلقة رقم ٤٠