أمينة بناني، مهندسة زراعية و أخصائية في التغذية الدقيقة ومؤسسة منصة Fou d'Santé وصاحبة كتاب «الكفير للجميع». المرأة التي اختارت أن تجعل من المعلومة الغذائية الدقيقة أسلوب حياة، لا مجرد محتوى. تحدثنا أمينة عن الحبة الشهيرة الكفير، عن التخمير، عن CBD، عن فيتامين D، وعن عالم الميكروبيوت وتأثيره الحقيقي على أجسامنا. ولأن الصحة تبدأ بالوعي.. فهذه الحلقة هي لكل من يريد أن يعيش بصحة أفضل وباختيارات أذكى.
