بتاريخ: ٢٨ / ٠٧ / ٢٠٢٥
تقديم:
منصور الدرعي
الضيوف:
محمود الكسيب
الكاست:
بودكاست مدرسة الإستثمار
، حلقة رقم ٩٨
في هذه الحلقة من تريندز بودكاست، نستضيف رائد الأعمال محمود علاء الدين الكسيب، مؤسس سلسلة مطاعم شاورمري، للحديث عن قصة بناء مشروع من نوع جديد في قطاع الشاورما، انطلق من فكرة بسيطة وتحول خلال أشهر إلى شبكة فروع متعددة في الإمارات.
نتعرف على بدايات المشروع، الأسباب اللي خلته يرفض دخول المولات ويختار موقعه الأول في الشارع، كيف طور وصفة شاورما مصرية بطابع يلقى قبولًا واسعًا، واستراتيجيته للتوسع السريع مع الحفاظ على الجودة.
الحلقة لأي شخص بيحاول يبني مشروع قابل للنمو، وبتتناول كذلك فلسفة محمود في القيادة، الإدارة، وبناء الفريق، إلى جانب توازنه بين طموحه المهني وحياته الشخصية.
مواضيع الحلقة:
- تجربة محمود مع منصة ستيك للتسويق العقاري
- العلاقة بين كمال الأجسام والنجاح في البزنس
- كيف بدأت فكرة “شاورمري”؟
- فلسفة اختيار موقع أول فرع
- كيف طوّر المنيو؟ ومن هو الشيف؟
- يوم افتتاح المطعم في رمضان
- أرقام المبيعات والنجاحات المبكرة
- خطة التوسع وعدد الفروع الحالية
- تقييمات العملاء ونسب التكرار
- زيارة تركيا وشراء معدات متقدمة
- طموح العالمية وشاورما بطابع مصري
- نتائج الاستثمار في السوشيال ميديا
- أصعب التحديات في التأسيس
- معنى اسم “شاورمري”
- بناء هوية تجمع العربي والعالمي
- كيف يحافظ على الجودة والكواليتي؟
- فلسفة محمود: الموظفون شركاء
- هل تحكي قصتك أم تشتغل عليها؟ موازنة صعبة
- دور الأسرة وشريكة الحياة في نجاحه
- كيف يختار أصدقاءه ولماذا دائرتهم محدودة
- هل الذكاء (IQ) ثابت أم قابل للتطوير؟
- أصل العقار: كيف بدأ كمفهوم بنكي؟
- هل تحفز الإيجابية أم تقطع السلبية؟
- ترشيح ضيف جديد وسؤال مهم له