بتاريخ: ١٩ / ٠٨ / ٢٠٢٦
تقديم:
منصور الدرعي
الضيوف:
عبدالله الحوسني
الكاست:
بودكاست مدرسة الإستثمار
، حلقة رقم ١٢٨
في هذه الحلقة من بودكاست “مدرسة الاستثمار”، يستضيف منصور الدرعي، عبدالله الحوسني، الشريك المؤسس لمطاعم “شي برجر” (She Burger)، في حوارٍ يستعرض قصة نمو العلامة التجارية من مطبخ منزلي إلى مطعم يخطى مبيعاته الـ 26 مليون درهم سنوياً.
يناقش الحوسني كواليس التأسيس وشراكته مع “شيخة”، مروراً بالتوسع في الفروع والمطابخ السحابية وعربات الطعام، وكيف واجهوا تراجعات المبيعات واستعادوا نموهم. كما يتطرق إلى تفاصيل الحملة التسويقية الجريئة لبرجر “دونالد”، والدروس المستفادة منها، وصولاً إلى كيفية إعادة استثمار الأرباح لبناء مفاهيم ومطاعم جديدة (مثل كيرلي هاوس وانفلترد)، مع إبراز شروطه لاختيار المستثمرين ونصيحته بشأن الاستقالة من الوظيفه.
مواضيع الحلقة:
- كواليس التأسيس وشراكة “شي برجر” من المنزل إلى افتتاح أول مطعم
- تجربة التأسيس الأولى في ملاعب كرة القدم ونشأة الروح الريادية
- تفاصيل الاتفاق والشراكة الهيكلية بين شيخة، عبدالله، ونومان
- انطلاقة أول فرع في دبي وتحقيق الملايين في فترة قياسية
- خوض تجربة التوسع الإقليمي في السعودية والتحديات التشغيلية
- القفزة المالية الكبرى عام 2020 وابتكار بوكس المشاوي (BBQ Box)
- كواليس الحملة التسويقية المثيرة للجدل (Donald Campaign) والرد القانوني
- مبادرة “إيد بإيد” والمسؤولية المجتمعية في دعم المطاعم الناشئة
- استراتيجيات التجديد والابتكار بين مواكبة الترندات والمنيو الكلاسيكي
- فخ شركات التسويق وكيفية اختيار الشريك الإعلاني الحقيقي
- هندسة وإطلاق البراندات التابعة (Kuro, Curly House, Unfiltered)
- فلسفة اختيار المستثمرين ورفض “المستثمر الصامت” في البزنس
- نصيحة جوهرية حول توقيت الاستقالة من الوظيفية والتحول للعمل الحر