بتاريخ: ٠٤ / ٠٦ / ٢٠٢٤
تقديم:
أسيد الشامي
الضيوف:
محمد السواط
الكاست:
بودكاست رحلة شغف
، حلقة رقم ١٦
بودكاست رحلة شغف، الحلقة 16، قهوة صنعت بشغف، مع محمد السواط وشغف القهوة.
حين يغدو الحب عشقََا و البن حرفة، تتحول من متذوق للقهوة لمتبحرِ في كل مايتعلق بها .. ضيفنا: محمد السواط يسافر بنا في رحلة مليئة بتفاصيل لذيذة وحكايا تحمل رائحة الشغف والقهوة .. كونوا بصحبته واستمتعوا بحضور ممتع؛ حصاده شغف.
مواضيع الحلقة:
- مصطلح الباريستا
- الخوض في عالم القهوة
- التقيم من الجهات والمؤسسات للقهوة
- هل أي شخص بإمكاننا تسميته باريستا
- تخصصه في مجال الهندسة والتحول إلى باريستا
- تقيمه للرحلة منذ بدايته في عالم القهوة
- زيارته لمزرعة البُن
- تحميص القهوة في البيوت
- كسب المال من الإستشارات
- هل الشغف مسؤول عن الشخص أم الشخص مسؤول عن الشغف؟
- اصطحابه للقهوة
- نصائح للشغوفين بعالم القهوة