مع أبو سعد الغملاس، مربّي حلال وتاجر أغنام، ورث هذه المهنة العريقة عن أبيه وجده. يأخذنا في رحلة ممتعة وشيقة داخل كواليس المزارع وتجارة المواشي، مستعرضاً تاريخ عائلته في هذا المجال، وكيف تطورت الممارسات عبر الأجيال من مجرد تربية تقليدية لاستهلاك المزرعة إلى إدارة وتجارة مدروسة. يكشف أسراراً ودلائل عملية تهم كل مستهلك ومشتري، مثل الطريقة الصحيحة لفحص «الذبيحة» من ظهرها ومعرفة سمنها وسنّها الحقيقي لحمايتك من الخداع في السوق.











